冬至已过，建议大家：少吃白菜豆腐，多吃三样，养阳暖身温暖过冬

随着冬至的悄然过去，我们正式迎来了冬季最寒冷的时段。在这个季节里，如何调整饮食，增强体质，成为了许多人关心的话题。虽然白菜豆腐作为冬季常见的家常菜，营养丰富且易于消化，但在冬至之后，从中医养生的角度来看，适当调整饮食结构，增加一些有助于养阳暖身的食物，可以更好地帮助我们抵御严寒，温暖过冬。张作美医生在这里温馨提醒大家，不妨少吃些白菜豆腐，转而多吃以下三样食材，让身体由内而外散发温暖。

一、根茎类食物：养阳固本

根茎类食物，如萝卜、土豆、山药等，是冬季饮食中的宝藏。它们富含淀粉、矿物质和维生素，尤其是山药，中医认为其能补脾肺肾，益气养阴，非常适合冬季进补。这类食物不仅能够提供足够的能量，还能帮助身体抵御外界的寒冷，增强体质。比如，一道热腾腾的山药炖排骨，不仅美味可口，还能有效补充体力，温暖身心。

二、坚果类食物：温补益气

坚果如核桃、杏仁、花生等，不仅富含不饱和脂肪酸，还含有丰富的维生素E和锌、硒等微量元素，对于改善血液循环、增强免疫力大有裨益。冬季适量食用坚果，可以有效缓解寒冷带来的身体不适，同时，坚果中的油脂成分还能为身体提供额外的热量，起到温暖身体的作用。不妨在下午茶时间，准备一小把混合坚果，既满足了味蕾，又滋养了身体。

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三、温热性茶饮：暖身驱寒

冬季里，一杯温热的茶饮不仅能够迅速温暖双手，更能从内到外驱散寒气。推荐饮用红茶、姜茶或是桂圆红枣茶等温热性质的饮品。红茶性温，能促进血液循环；姜茶中的生姜具有温中散寒的功效，对于缓解手脚冰凉特别有效；而桂圆红枣茶则能补血安神，非常适合体质偏寒的人群。在寒冷的冬日午后，泡上一壶这样的茶饮，静静享受那份由内而外的温暖，无疑是一种简单的幸福。

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结语

冬至之后，虽然天气愈发寒冷，但通过合理的饮食调整，我们完全可以让这个季节变得更加温暖而舒适。减少白菜豆腐这类偏寒凉的蔬菜摄入，适当增加根茎类、坚果类食物以及温热性茶饮的摄入，不仅能够帮助我们养阳暖身，还能提升整体的健康状态。记住，健康的饮食习惯，是温暖过冬的最佳伴侣。在这个冬季，让我们一起以食为养，温暖前行。